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lundi 29 septembre 2014

Moelleux au chocolat



Pour 10 délicieux moelleux au chocolat, et très rapide à faire, 

Il vous faudra :
- 330 gr de chocolat
- 60 gr de beurre
- 150 gr de sucre
- 150 gr de farine
- 6 oeufs

Pour réaliser ces moelleux au chocolat j'ai utilisé des ramequins en aluminium.

Beurrez et farinez-les.
Faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre.

Au robot, fouettez les oeufs jusqu'a obtention d'une mousse légère et blanche.
Rajoutez ensuite le sucre. Une fois bien incorporé, ajoutez la farine.

Versez le mélange oeufs, sucre, farine sur le chocolat fondu.
Versez ensuite la préparation au 3/4 des ramequins.
Enfournez-les pour 7 min dans un four préchauffé à 200°C.
Il faut que le dessus des moelleux soit légèrement dur au touché.

Bonne dégustation :) Mmmhhh


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